1.协助分公司经理分解总部下达的月、季、年度销售和净利润指标，完成直接负责区域内店面的销售和利润指标。
2.落实公司总部或分公司经理制定的店面销售策略，并收集其推广效果，并将其反馈至分公司经理处。
3.负责直接监管分管区域店面售卖商品（餐品）质量，减少店面物品的损耗率。
4.按时更新分管区域内店面货品库存数据，做到库存准确，及时补充货源，确保店面销售正常进行。
5.负责区域内店面对航班数、客流量、进店人数和实际消费情况等数据的统计。
6.负责监管分管区域内店面收银工作，做到店面收银的收支准确无误。
7.在分公司经理授权范围内负责开发负责区域店面的商品供货商，做到商品来源的多样性，增加毛利率。
8.及时合理的处理店面各种突发事故，减少旅客投诉率。
9.收集和分析机场同业态商家的经营销售数据，并及时将相关数据报由分公司经理。
10.熟悉负责业态店面的所有业务及工作流程，按时对员工工作技能、销售技巧、工作心态进行培训。
按时检查分公司店面清洁卫生、员工仪容仪表及货品陈列，做到店面经营整齐划一，员工精神饱满。
任职要求：
1.较好的大局观，良好的语言表达和沟通、协调能力、组织管理能力、激励能力，善于处理员工内部关系。
2.良好的交际能力及应变能力，能较好的处理机场各方面关系及各种突发事件。
3.熟悉店面日常管理流程，对机场店面销售、人员培训、产品质量控制、货品采购等环节有实际操作经验，熟悉餐饮行业运营管理；
4.对财务知识有一定的了解，能简单分析财务报表，有一定成本控制
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